
“金黄,外焦里软。造型漂亮,独特的香豆粉味儿,特别美味。”
食材明细
主料
发面:
烤工艺一小时耗时简单困难程度
香豆烤馍的制作方法步骤

1做三色大花卷还剩下一些面团,刚好使来烤香豆馍馍。(面团发的要稍软些)

2香豆粉适当,加一点面粉,葱油拌成香豆油酥。

3姜黄粉,加一点面粉,用葱香料油拌成稀姜黄油酥。

4取适当面团,排气揉圆。(我分成了两次做)。

5擀成一个薄薄的面片。

6撒薄薄一层盐。(喜欢甜口的可撒些白糖。)

7抺上一层香豆油酥。

8再薄薄撒上一点面粉。

9从里向外卷起。

10收口朝下。

11切成大小一致的剂子。另一半面同样的步骤。

128寸烤盘(活底的)底部倒一点葱料油。

13刷均匀。

14摆到模具中(中间的花是切出来的两端,感觉花型不怎么样看,但没面了,也只能如此摆设了